Mikrobiologia i Mikrobiologia w żywności dla Przedszkolaka
Mamo, Tato
Od dziś możemy z pewnością powiedzieć, że jesteśmy małymi laborantami. Dlaczego? Ponieważ przeszliśmy szkolenie z zakresu mikrobiologii w żywności. Jedna z Naszych Mam – Pani Agatka, która jest wieloletnim pracownikiem Advanced Laboratory Testing w Newbrige, wprowadziła nas w świat laboratorium i badań. Teraz wiemy co to jest i do czego służy m.in. eza, głaszczka, pipetka, czy probówka. Na warsztatach z Panią Agatką poznaliśmy rodzaje pożywek mirobiologicznych i teraz możemy wytłumaczyć, co to jest agar.
Na początku spotkania zaznajamialiśmy się z różnymi próbkami jedzenia. Zrobiliśmy rozczyn z ciepłego mleka, drożdży i cukru. Potem wąchaliśmy, oglądaliśmy i dotykaliśmy próbki. I szczerze mówiąc, nikomu nie przeszkadzał zapach sera pleśniowego.
Jak już wygnietliśmy wszystkie próbki, oglądnęliśmy różne kolonie, rozpoczęliśmy robienie wymazów na agarze. Następnie zrobiliśmy badanie czystości stolików oraz naszych rączek, przed i po myciu. Ciocia Agatka zabrała nasze próbki do inkubacji w laboratorium i obiecała, że niedługo prześle nam wyniki. Ciekawe co to będzie? Na której próbce wyrośnie najwięcej kolonii? Dowiemy się już wkrótce.
To było dla nas wyjątkowe spotkanie, na które od rana czekaliśmy z niecierpliwością i musimy powiedzieć, że praca mikrobiologa jest naprawdę ważna. To dobrze, że są ludzie, którzy kontrolują stan jedzenia sprzedawanego w sklepach. Że czuwają nad bezpieczeństwem żywności, aby nas brzuszki nie bolały. Zapewne rozważymy ten zawód w planowaniu naszej przyszłej kariery zawodowej.
Serdecznie dziękujemy Pani Agatce za świetne zajęcia, które dzisiaj z nami przeprowadziła.
Dzieci.
____________________________________
Korzystając z okazji chcielibyśmy także przyłączyć się do podziękowań dla Pani. Dziękujemy za poświęcony czas, za przygotowanie interesujących zajęć, za włożenie w to spotkanie serca. A wszystko z myślą o przyszłości Naszych Przedszkolaczków.
Jednocześnie zapraszamy wszystkich Państwa na spotkania z dziećmi dotyczące wykonywanych przez Was zawodów.
Muzyczne Przedszkole Butterfly